Основні страви
шашлики
Ретельно приготоване м’ясо, зустрічаючись із магією вугілля, пропонує найчистішу форму традиційних смаків у кожному шматку.
Адана Кебаб
Приготоване м’ясо ягняти, ретельно приправлене спеціями, на вугіллях, воно є перлиною столу з його унікальним гіркуватим і ароматним смаком.
порція
380 TRY
Ситуація
180 TRY
Урфа Кебаб
Дбайливо підготовлене ніжне м’ясо ягняти готується на вугіллях і перетворюється на простий, але незабутній смак.
порція
380 TRY
Ситуація
180 TRY
Бейті Кебаб
Смачна інтерпретація смаженої баранини, загорнутої в тонкий лаваш, подається з маслом та йогуртом.
240 TRY
Кебаб з баклажанів
Унікальний смак, який поєднує смажені баклажани та фрикадельки, створюючи візуальне та смакове свято.
400 TRY
Томатний кебаб
Легкий і ароматний смак, який дарує поєднання м’яса та помідорів, приготованих на вугіллі.
400 TRY
Кебаб від шеф-кухаря
Фірмовий смак, приготований за особливим рецептом майстра та поданий з ідеальною гармонією м’яса та спецій.
420 TRY
Шашлик з лаваша на плитці
Смачне м'ясо та спеції поєднуються з м'якою текстурою лавашу та подаються теплими на плитці.
300 TRY
грилі
Свіжі та ситні смаки, майстерно приготовані на вогні.
Шиш з баранини
Простий і вишуканий смак, який подається ретельно замаринованим м’ясом ягняти, припеченим на вугіллях.
порція
460 TRY
Ситуація
260 TRY
Курячий Шиш
Легкий і смачний варіант, який готується шляхом приготування курячого м’яса, замаринованого спеціальними спеціями, на вугіллі.
порція
280 TRY
Ситуація
160 TRY
Печінка Урфа Тіке
М’який і ароматний смак баранячої печінки, приготованої на вугіллі, залишає слід у смаку.
порція
400 TRY
Ситуація
240 TRY
Курячі крильця
Класика, яка маринується в спеціальному соусі і готується хрусткою на вуглинку, вражаючи своїм смаком.
280 TRY
Куряча Котлета
Соковитий і ситний смак, маринований спеціальними спеціями і приготований на вугіллі.
300 TRY
Стейк
М’який і насичений смаком делікатес, який готується шляхом приготування ретельно відібраного м’яса на вугіллях.
лукум
520 TRY
T-Bone
620 TRY
Олівець Чоп
Ретельно замариноване м’ясо ягняти, приготоване на вугіллях, має водночас вишуканий та насичений смак.
480 TRY
Піде
Смаки, обсмажені в кам'яній печі.
Піта з фаршу
Тонке тісто з великою кількістю фаршу, хрусткий смак, запечене в кам'яній печі.
З фаршем
150 TRY
З сиром
170 TRY
Яйце
160 TRY
Піта з м'ясом, нарізаним кубиками
Смачний лаваш з м'яким кубиком м'яса та особливими спеціями.
Лускатий
180 TRY
З сиром
200 TRY
Яйце
190 TRY
Картопляний лаваш
Легкий і ситний смак, приготований з пряною картопляною сумішшю.
100 TRY
М'ясний хліб Конья
Традиційна страва в стилі Конья з великою кількістю м’яса в тонкому розкачаному тісті.
М'ясний хліб
180 TRY
Мевляна (з сиром)
200 TRY
Проміжний
Вишуканий смак, приготований у кам’яній печі Конья зі спеціальною сумішшю м’яса, нарізаного кубиками.
Проміжний
200 TRY
Дервіш, що крутиться (з сиром)
220 TRY
Зі шпинатом
Легкий і здоровий вибір, приготований зі свіжим шпинатом і білим сиром.
Зі шпинатом
110 TRY
Шпинат і сир
130 TRY
Шпинат і яйце
120 TRY
Шеф-Піде
Унікальний рецепт, приготований зі спеціальною сумішшю від шеф-кухаря та спеціальним соусом від шеф-кухаря.
220 TRY
Піта з сиром
Класичний смак, приготований у кам'яній печі з плавленим кашарським сиром.
150 TRY
Лахмацун
Класичний смак, який стає хрустким у духовці.
Антеп Лахмаджун
Багато прянощів і гострого лахмакуна в стилі Антеп – ідеальний варіант для тих, хто його любить.
90 TRY
Урфа Лахмаджун
Менш гострий, м'який і збалансований смак, характерний для Урфи.
90 TRY
Пеймакун
Свіжа гармонія білого сиру, петрушки та спецій у тісті Lahmacun.v
80 TRY
Овочевий Лахмацун
Легка альтернатива без м’яса на овочевій основі – одночасно смачна та легка.
80 TRY
Супи
Джерело зцілення
Бейран
Енергетик з Газіантепу з гострим бульйоном, рисом і бараниною.
200 TRY
Келле Пака
Збагачений колагеном суп Kelle Paça – справжня цілюща класика.
170 TRY
Сочевиця
Спокій у кожному ковтку: традиційний суп із сочевиці.
70 TRY
Езогелін
Пряний, ситний і насичений смаком – незамінний смак Анатолії.
70 TRY
Овочевий суп
Легка та поживна закуска з сезонних овочів.
80 TRY
піци
Італійський смак зустрічається на грилі з піцою з великою кількістю інгредієнтів і хрусткими краями, приготованою в кам’яній печі.
Маргарита
Проста, але легендарна класика з томатним соусом, моцарелою та базиліком.
200 TRY
Гриб
Гармонія свіжих печериць і плавленого сиру, теплого з духовки.
240 TRY
Пепероні
Багато смаку з гострими шматочками ковбаси та великою кількістю сиру.
280 TRY
Caba's Mixed
Наш особливий рецепт із начинкою з сучуку, грибів, оливок, перцю та сиру кашар.
320 TRY
Куатро Формаджі
Інтенсивний і ситний смак, у якому поєднуються чотири різні сири.
280 TRY
тунець
Легкий, але ситний варіант з тунцем, кукурудзою та цибулею.
250 TRY
Вегетаріанська
Легка та екологічно чиста альтернатива піці, наповнена різнокольоровими овочами.
200 TRY